cuatro ejemplos de desayuno para corredores

Aquí tienes tres ideas de desayuno, para antes de salir a correr, por la mañana., que ya sabes que si sales con el estómago vacio puedes tener consecuencias fatales como fatiga, riesgo de lesiones, pérdida de masa muscular y hasta daños al sistema inmunitario. 

Primer ejemplo de desayuno

- 2 Yogures desnatados
- 1 pieza de fruta (ej. naranja)
- 3 rebanadas de pan
- 2 lonchas de pavo
- 1 cucharada de aceite de oliva

Puedes colocar el aceite de oliva sobre el pan o puedes hacer un mezcladito de pan con aceite y el pavo. La fruta la puedes comer entera o mezclada con el yogurt. Como prefieras…

Segundo ejemplo de desayuno

- 1 vaso de leche desnadata (300 ml aprox.)
- 1 manzana
- 70 gramos de muesli

Tercer ejemplo de desayuno

- 1 vaso de leche semidesnadata (300 ml aprox.)
- 1 vaso de zumo de naranja
- 70 gramos de cereales ricos en fibra
- 1 cucharada de miel

cuarto ejemplo de desayuno

1 cucharada de semillas de  chia 

1 cucharada de trigo sarraceno

1 cucharada de pipas de calabaza

1/2 cucharada de semillas de cáñamo

1 pizca de sal marina

1/2  taza de leche de tu elección

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes  juntos. Deja reposar de 20 a 30 minutos.  Servir con fruta fresca y añadir más leche. 

Para saber más:

Anna Sauló, dietista-nutricionista y co-autora del libro “La dieta inteligente para runners", los corredores deben aportar en el desayuno entre un 20-25% de las calorías totales diarias, nos lo cuenta en: 

http://www.runnersworld.com/recipes/supercharge-your-morning-with-this-cereal