Menú vegano semanal para deportistas

	lunes	martes	miercol	jueves	viernes	sábado	domingo
desay	Tazón de bebida de soja enriq. en calcio, cereales tostados y una pera	Tazón de bebida de avena enriq. en calcio, cereales tostados  y 2 kiwis	Tazón de bebida de soja enriq. en calcio, copos de avena y 3 albari- coques	Tazón de bebida de avena enriq.  en calcio, cereales tostados y una manzana	Tazón de bebida de soja enriq.  en calcio, copos de avena y bol con fresas	Tazón de bebida de arroz enriq en calcio, cereales tostados y melón	Tazón de bebida de avena enriq. en calcio, cereales tostados  y 2 manda rinas
almuer	Biscotes con aceite de oliva virgen y frutos secos	Tortitas de maíz con aceite de oliva virgen y frutos secos	Biscotes con aceite de oliva virgen y frutos secos	Tortitas de arroz con aceite de oliva virgen y de frutos secos	Biscotes con aceite  de oliva virgen y frutos secos	Tortitas de maíz con aceite de oliva virgen y frutos secos	Biscotes con aceite de oliva virgen y frutos secos
comida	Pasta con verduras al wok, tofu y salsa de soja	Garbanzos con espina- cas,  piñones  y pasas. Hambur- guesa vegetal	Ensalada de tomate, arroz y seitán	Gazpacho. Lentejas  con tofu	Alca chofas con patata s y tempeh	Seitán con verduras y pan	Ensalada verde. Quinoa  con verduras
postre	Postre de soja y un bol con fresas	Postre de soja y 1 melocotón	Postre de soja y 1 kiwi	Postre de soja y sandía	Postre de  soja y melocotón	Postre de  soja y cerezas	Postre de soja y melón
merien	Vaso de bebida vegetal  y pan con mermelada tipo light	2 yogures de soja, 1 zumo d naranja natural, biscotes con aceite	Vaso de bebida vegetal y pan con merme- lada tipo light	2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite	Vaso de bebida vegetal y pan con merme- lada tipo ligh	2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite	Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light
cena	Judías verdes con patata, seitán y nueces. 3 Nísperos	Quinua con verduras y pistachos. Cerezas.	Ensalada verde con nueces, tofu y pan. Sandía	Puré de cala- bacín y patata. Tempeh. 1 Manzana	Ensalada  de amaranto. Tostada con esca- libada. 3 albari- coques.	Puré de calabaza  y  zanahoria. Arroz con frutos secos. Cerezas	Parrillada de verduras con seitán  y pan. Melocotón.

Para saber más:
 http://www.paravegetarianos.com/menus/menus-especiales/menu-vegano-para-hombres-deportistas/mn_2e http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/4797617/Dieta-vegana-para-deportistas-Ejemplo-e-informacion.html
 http://www.veggierunners.es/index.php/alimentacion/87-menus-vegetarianos-para-deportistas.html http://www.haztevegetariano.com/p/837/ejemplo_de_menu_para_atletas_vegetarianos_veganos http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1690 
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/ 
http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html 
http://www.botanical-online.com/menuparachicosadolescentesdomingo.htm http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=53079